すだち、ゆず、ゆこう各々の果実の一番の旬に収穫して添加物を一切入れずに果汁100％にて搾り、搾りたてをすでに瓶詰めし冷蔵庫にて貯蔵。一年間を通 してご注文のあった時に出荷しています。香り、酸味、甘味その他の味が生きています。

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旬の時期に収穫した徳島産のゆず、すだち、ゆこうの絞りたて果汁100%に添加物を加えず、それぞれ適切な期間発酵させた逸品です。香り高い「ゆず酢」、酸味のある「すだち酢」、甘みのある「ゆこう酢」は天然ならではの爽やかな芳香と豊かな味わい。自家製ポン酢にこだわる、ふぐ料理店、割烹料理店などの料理人の方におすすめです。 40年以上もご愛顧いただいている「ぽん酢道楽ゆず」。徳島産のゆず果汁100%をふんだんに使い、香りと味を大切にしています。さらに愛知県半田産の本樽醤油、静岡県焼津産のカツオ節と北海道利尻産の昆布からとっただしをブレンド。まろやかな味は、日本料理や割烹料理、ふぐ料理店などでそのままお使いいただける本格派です。 ふぐ料理店、割烹料理店、日本料理店など、お料理のジャンルにこだわらず、料理人、調理師の方で弊社の商品、果汁100％のゆず酢・すだち酢・ゆこう酢を使用してみたいと思われる方を募集しております。 株式会社　竹内商店 577-0827　東大阪市衣摺2-3-1　　TEL：06-6722-2323　　FAX：06-6722-2325 E-Mail：sales@takeuchi-syouten.co.jp

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